Какие же обширные площади стал занимать вопрос питания в современном информационном пространстве. Этой теме посвящаются многочисленные телевизионные передачи, достоинства знаменитостей страны измеряются их кулинарными способностями. Да и профили вновь и вновь открывающихся торговых предприятий не балуют разнообразием
Не ушли от актуальности всепоглощающего текущего момента и юные граждане страны, уделяя повышенное внимание вопросу питания. Правда, поставить знак равенства между качеством школьного питания и качеством достигнутых результатов в учении лично у автора сих строк как-то не поднимается рука. А высказывание о том, что-де «пустое брюхо - к учению глухо» можно подвергнуть большим сомнениям в свете проявления конечных учебных результатов детворы.
Но, как бы то ни было, современные общеобразовательные учреждения обязаны обеспечивать школьников питанием, а с нового учебного года к тому же накрывать бесплатные столы для учеников начальной школы - с 1 по 4 классы.
Однако, сложный текущий момент, вызванный распространением коронавирусной инфекции не мог не отразиться на организации питания школьников. Так, например, в самой большой школе Мотыгинского района номер два, где численность школьников составляет 469 человек, столовая практически никогда не пустует в течение первой половины дня. Питание теперь происходит не только во время перемен, но также и во время уроков. На такую меру вынуждены пойти в целях соблюдения требований Роспотребнадзора и разведения потоков учащихся. Нынче в столовом зале, вмещающем до 120 обедающих, сейчас находятся только по 45-50 детей.
В настоящее время школьникам предлагается меню, рассчитанное на десятидневный цикл, а в скором времени качество питания школьников изменится – сейчас на согласовании с органами Роспотребнадзора находится новое меню. Его обновление вызвано все тем же требованием организации бесплатного горячего питания для учеников 1-4 классов. Кстати, нужно заметить, именно эта категория школьников посещает столовую во время уроков. Правда, в жертву времени поставлены такие предметы как изобразительное искусство, физическая культура и пение.
Как и подобает велению времени, у входа в столовую стоят дежурные. Взрослые и школьники следят за тем, чтобы идущие в столовую дети обязательно мыли руки. Для этих целей работают шесть раковин, сушилки, а также в наличии есть жидкое мыло. Работники столовой протирают столы специальным дезинфицирующим средством, а также следят за целостностью посуды, изымая из пользования тарелки и стаканы со сколами.
Кроме того, по велению времени, контроль за качеством питания проводят специально созданные комитеты. Так, во второй школе он состоит из девяти человек. В эту специальную комиссию, кроме работников школы и питания, также вошли два представителя родительского комитета и две школьницы старших классов. Контрольные рейды проводятся ежемесячно.
Вот строчки из протокола проверки, сделанной 23 октября на первой большой перемене с 10:10 до 10:25: «Школьной столовой было предложено: борщ с капустой, картофелем и сметаной, плов, компот из чернослива, хлеб ржаной, пшеничный».
Следует особо отметить, что для детей с ограниченными возможностями здоровья организуется два приема пищи: горячий завтрак и обед.
Так, протокол проверки гласит: «Для детей-инвалидов было предложено меню: (завтрак) – борщ с капустой, картофелем и сметаной, плов, компот из чернослива, хлеб ржаной, пшеничный. На обед – суп молочный рисовый, макароны отварные, котлета говяжья с соусом, яблоко, хлеб ржаной, пшеничный с маслом. Было проведено контрольное взвешивание и дегустация порций. При дегустации отмечено, что вкусовые качества достаточно высоки, качество обработки соответствует предъявляемым требованиям».
А вот некоторые данные для понимания полной картины питания школьников. Цена одной порции для школьников начальных классов составляет 64 рубля 24 копейки. Для ребят 5-11 классов – 74 рубля 70 копеек.
Ежемесячная стоимость питания школьников, не имеющих льгот, колеблется в пределах 1300-1500 рублей. А из общего состава школы, численностью 469 человек льготу на питание имеют больше половины – 270 ребят.