12 марта 2021 № 2 п. Мотыгино
Об эпидемиологической обстановке по заболеваемости иерсиниозной инфекцией на территории Красноярского края и проведению комплекса противоэпидемических мероприятий в Мотыгинском районе
По данным ретроспективной динамики в Красноярском крае с периодичностью раз в три года регистрируется подъем заболеваемости иерсиниозной инфекцией преимущественно за счет групповой заболеваемости среди организованного детского населения в г. Красноярске.
В зимне-весенний период наиболее высокие эпидемические риски сезонного подъема заболеваемости иерсиниозной инфекцией.
Так, за период с 18.02.2021 по 28.02.2021 в г. Красноярске зарегистрирован 91 случай заболеваемости иерсиниозной инфекцией преимущественно за счет групповой заболеваемости среди организованного детского населения в возрасте от 7 до 14 лет.
В эпидемический процесс распространения иерсиниозной инфекции вовлечены дети разных классов 25 образовательных организаций двух районов
г. Красноярска, связанных единым фактором – употребление в образовательных организациях салатов из сырых овощей.
В ходе санитарно-эпидемиологического расследования при лабораторном исследовании проб плодоовощной продукции в 85,7% проб обнаружена ДНК возбудителя иерсиниозной инфекции Y. Enterocolitica.
Проанализировав эпидемиологическую ситуацию по острым кишечным инфекциям, в целях предупреждения возникновения вспышек острых кишечных инфекций вирусной этиологии в детских образовательных организациях района санитарно-противоэпидемическая комиссия администрации Мотыгинского района РЕШИЛА:
- Муниципальному казенному учреждению «Управление образования Мотыгинского района»
(С.С. Лысенко), КГБУЗ «Мотыгинская районная больница» (Н.С. Груздева), КГБУ СО «КЦСОН «Мотыгинский» (Д.С. Резцов), администрации Мотыгинского района:
1.1. Совместно с руководителями детских образовательных организаций и организаций общественного питания запретить приготовление готовых блюд из овощной продукции без термической обработки урожая 2020 года.
1.2. Обеспечить контроль качества поставляемой плодоовощной продукции в учреждения, в том числе не допускать прием плодоовощной продукции без ярлыков с необходимой информацией, предусмотренной требованиями ТР ТС, без документов, удостоверяющих качество и безопасность, прослеживаемость продукции. Срок: постоянно.
1.3. Обеспечить неукоснительное соблюдение технологических процессов при приготовлении готовых блюд с включением овощей в детских образовательных учреждениях, КГБУЗ «Мотыгинская районная больница», КГБУ СО «КЦСОН «Мотыгинский», организациях общественного питания. Срок: постоянно.
1.4. Рассмотреть вопрос о внесении в техническое задание при проведении конкурсов наличие информации о соблюдении предприятием требований санитарного законодательства. Срок: до 01.04.2021.
1.5. При заключении договоров включать пункт об ответственности за поставку и реализацию безопасной и качественной продукции. Срок: постоянно.
1.6. Совместно с руководителями детских образовательных организаций, организаций общественного питания обеспечить 100 % укомплектованность пищеблоков персоналом, в том числе поварами не ниже 5 разряда.
1.7. Обеспечить контроль содержания складских и производственных помещений учреждений и организаций в соответствии с установленными требованиями санитарного законодательства. Срок: постоянно.
1.8. Организовать и обеспечить проведение производственного контроля, в том числе с проведением лабораторных исследований плодоовощной продукции и готовых блюд, в состав которых входят овощи, качества проведения текущей дезинфекции на объектах.
1.9. Обязать руководителей подведомственных организаций и учреждений организовать и обеспечить проведение профилактических дератизационных обработок не реже 1 раза в месяц и контроля их качества и эффективности с оценкой уровня заселенности грызунами.
- Территориальному отделу Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Мотыгинском районе (Н.А. Чистобаева) продолжить еженедельный мониторинг заболеваемости иерсиниозной инфекцией на территории Мотыгинского района с анализом эпидемиологической ситуации и информированием органов местного самоуправления в оперативном порядке в случае ухудшения эпидемиологической ситуации в районе.
- Администрации Мотыгинского района (Е.П. Габрат) принять целевую программу на территории Мотыгинского района по борьбе с грызунами и профилактике природноочаговых заболеваний с целью снижения популяции грызунов и эпидемиологических рисков по данной группе нозологий. Срок: до 06.04.2021.
- Секретарю СПК А.Г. Марушеву направить настоящее решение в адрес Администрации Мотыгинского района, МКУ «Управление образования Мотыгинского района», КГБУЗ «Мотыгинская районная больница», территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Мотыгинском районе, филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в Мотыгинском районе, глав поселковых и сельских поселений района.
- Разместить настоящее решение на официальном сайте Администрации Мотыгинского района и в газете «Ангарский рабочий».
- Контроль исполнения настоящего решения возложить на территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Мотыгинском районе (Н.А. Чистобаева).
Заместитель Главы администрации
Мотыгинского района по социальной политике, председатель комиссии
Н.А. Петухова
Начальник территориального отдела
Управления Роспотребнадзора
по Красноярскому краю в Мотыгинском районе, заместитель председателя комиссии
Н.А. Чистобаева